Tradisjonell mat og sofistikerte menyer laget av lokale kokker preger den rumenske regionen Harghita.
- Alt med ett mål: å overbevise verden om at Harghita fortjener tittelen de har fått som Europeisk gastronomisk region 2027.
Også at dette området har mye å tilby turister.
Her er mange overraskelser i matveien for de som alltid er på jakt etter spesielle smaker.
Knoke, bjørnekjøtt eller til og med søt ost med plommer er alle vellykkede kombinasjoner i denne rumenske regionen
