Ikke mange har hørt om Copou Park, men denne dendrologiske parken ligger i Vaslui kommune og er den største offentlige parken i denne ofte undervurderte byen.
Dette er en av de vakreste parkene i Romania og er den viktigste turistattraksjonen i hele fylket.
Byster av Mihail Kogălniceanu, Costache Negri, Alecu Russo, Ion Creangă eller Mihai Eminescu er utstilt på en av stiene i parken.