Den 13. utgaven av Artisan Food Market, en håndverksmesse, gikk av stablen fredag 16. oktober på Romanias nasjonalbibliotek i Bucuresti.
Arrangementet samlet 110 rumenske og internasjonale produsenter, med produkter som spenner fra safran og mel fra rumenske kornsorter til prisbelønte zacuscă pescărașca og pălinca på flasker der frukten vokser direkte inni.
Sarmale-museet åpnet også denne fredagen.
- Initiativet har som mål å presentere en av de symbolske rettene fra rumensk mat sett fra perspektivet til regionale tradisjoner, familieskikker og mangfoldet av oppskrifter som er gått i arv mellom generasjoner.
- Fordi som ikke vet hva SARMALE er: Sarmale er en tradisjonell rumensk og moldovsk nasjonalrett som består av kjøtt- og risfyll pakket inn i kålblader eller vinblader og langtidsstekt i en gryte.
------------------------
