Sibiu er hovedstad i Sibiu fylke. Byen ligger i den historiske regionen Transilvania i sentrale Romania. Sibiu har en rik historie og er kjent for sin godt bevarte middelalderarkitektur.
Byen ble grunnlagt av tyske nybyggere på 1100-tallet og ble senere en viktig handels- og håndverkssenter i regionen. Sibiu har vært under innflytelse av forskjellige kulturer og er påvirket av tysk, rumensk og ungarsk kultur. Byen har også vært et sentrum for den tyske minoriteten i Romania.
En av de mest kjente attraksjonene i Sibiu er det historiske sentrumet, som er oppført på UNESCOs verdensarvliste. Det historiske sentrumet er preget av smale brosteinsgater, sjarmerende hus i forskjellige farger og historiske bygninger. Blant de viktige landemerkene er Brukenthal-palasset, Rådhusplassen og De tre byhallene.
Sibiu er også kjent for sin kulturelle scene og er vertskap for forskjellige festivaler og arrangementer, inkludert Sibiu International Theatre Festival, som er en av de viktigste teaterfestivalene i Europa.
