En pannekakefestivalen har i disse dager blitt arrangert i Prejmer i Brasov fylke.. Det har også vært parader med orkester og med personer med tradisjonelle kostymer og masker. Vinterkulden “ble jaget bort” i Prejmer av de maskerte figurene som startet pannekakefestivalen med en parade. Alt har å gjøre med en av de mest populære saksiske skikkene der “man er overbevist om” at maskerte ånder kan skremme bort selv de hardeste vintrene.
Mange turister kom til Prejmer for å smake på pannekakene. Festivalen i den lille byen på litt over 8000 innbyggere ble arrangert etter en pause på to år - og er på mange måter unik i Romania.
.
